O trgu Meso in siri, kjer bo Angelo vedo predlagati najboljše lokalne sire Krminu, v Gortani pašnik, da kraške spopadati ali da Di Fossa Sirk. Oziroma tam ponuja najboljše meso iz navadne domače D’Osvaldo neustavljivo okus Jamon Iberico Pata Negra.

salumi e formaggi a Gorizia