La via del Gusto

Alla scoperta del cibo locale e della tua cultura

Frutta e verdura

Frutta e verdura

Il Mercato della Frutta e Verdura offre i comuni prodotti nazionali ed esteri; ma la nostra specialità sono i tesori agricoli locali nelle raccolti nella loro stagionalità, come le mele e le pesche di Fiumicello, i kiwi di Villa Vicentina, gli asparagi di Fossalon, la nostra celebre Rosa di Gorizia o la repa goriziana.

Pescatore

Pescatore

Nel nostro mercato del pesce puoi trovare tante idee gustose per le tue ricette e stuzzicherie fritte per toglierti un peccato di gola. Pesci, crostacei e molluschi allevati o pescati, italiani ed esteri, dalle comuni orate e branzini, ai più ricercati gamberi rossi di Sicilia e cozze della Sardegna. Se sei in cerca di qualcosa di particolare e che non riesci a trovare, non esitare a chiedere, cercheremo di fare il possibile per soddisfare le tue aspettative.

Salumi e formaggi

Salumi e formaggi

Nel Mercato dei Salumi e dei Formaggi vi sapremo suggerire i migliori formaggi locali come quelli di Cormons, o quello di alpeggio di Gortani, o quello del Carso di Zidarich ooppure quello Di Fossa di Sirk. Inoltre vi proporremo i migliori salumi locali, nazionali ed esteri, da quelli di casa D’Osvaldo di Cormons, al prosciutto crudo di Parma S.Ilario, fino all’irresistibile gusto del Jamon Iberico Pata Negra.

La Piazza del Mercato

La Piazza del Mercato

Nella piazza del mercato troverai, oltre i prodotti della grande distribuzione, tanti prodotti biologici, di alta qualità e locali. Troverai le paste di Gragnano, gli oli e i sott’oli Ursini. Le passate di pomodoro locali della Alfrut e dell’Azienda agricola Feresin. Inoltre troverai oli pregiati, biscotti sfiziosi e dolci per ogni occasione, dalle nostre eccellenze locali come la Gubana dell’Antica ricetta di Cormons, ai dolci particolari del pasticciere Sal de Riso.

La Becharie

La Becharie

Il Mercato della Carne ti tenterà con le succulente carni bovine di scottona, con il pollo ruspante di Aiello, e con le nostre Pleskavice, i Cevapcici e la spettacolare tartara. Infine, se vuoi toglierti un sogno dal cassetto, ordina una delle nostre costate di scottona frollate al punto giusto; il gusto non aspetta che te!

La Cantina

La Cantina

Se cerchi vini ed alcolici di qualità sei nel posto giusto. Con oltre 600 etichette che spaziano dai vini locali dei migliori produttori del Collio e dei Colli orientali, sia fermi sia spumantizzati; passando da pregiati vini esteri e preziosi champagne. Infine approderai in un mondo di piccole eccellenze che apprezzerai sicuramente. Troverai anche i migliori alcolici presenti sulla scena mondiale, dai gin inglesi ai whisky giapponesi fino ai migliori rum caraibici, con

La Birroteca

La Birroteca

La birra è vecchia quanto la storia della civiltà umana. Dagli Egizi ai giorni nostri. Da nord a sud. Prova tutte le sue sfumature e combinazioni. Da noi troverai tante birre locali, italiane e dal mondo. Un infinito di combinazioni e sensazioni.